Caffe latte med hjemmelavet vaniljesirup

image

Jeg ved ikke, hvorfor jeg aldrig har prøvet at lave sirup før, for det er altså ret lækkert! Her er det en vaniljesirup, som jeg har prøvet af, og den smager skønt i caffe latte, men den er også super god på yogurt til morgenmaden eller på is til desserten.  Den er så nem at lave!

Et lille glas vaniljesirup:

1 dl vand

100 g sukker

1 vaniljestang

Flæk vaniljestangen og skrab vaniljekornene ud og bland dem med lidt af sukkeret, så vaniljekornene skilles fra hinanden. Kog vaniljekorn, vaniljestang, sukker og vand i en gryde til massen begynder at tykne, cirka 10 minutter. Hæld siruppen gennem en fin sigte, så eventuelle trævler fra vaniljestangen sorteres fra. Hæld vaniljesiruppen på et skoldet glas. Lav en kop caffe latte og tilsæt vaniljesirup – eller brug siruppen til at forsøde morgenmaden, desserten mv. .

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s