Kokospandekager uden mel

image

Hvis du, som mig, er vild med smagen af kokos, er disse de helt rigtige pandekager at bage en morgen med masser af tid. Jeg har nydt nogle af pandekagerne med lidt flydende honning og en god kop the, mens sneen ligger i store bunker ude foran mit vindue.

5-6 kokospandekager:

1 banan

1 æg

4 spsk. kokosmel

lidt kokosolie til stegning

Mos banan med en gaffel. Pisk ægget sammen i en skål og tilsæt bananmos og kokosmel. Steg små pandekager i lidt kokosolie og nyd dem med det tilbehør du foretrækker.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s