Jeg har sommerferie, og nu har sommervejret oven i købet meldt sin ankomst i denne uge. Det skal fejres med is!

4 ispinde:

1 banan

200 g jordbær

sirup efter smag

1,5 dl yoghurt, ikke fedtfattig

1/2 tsk vaniljesukker

 

Blend banan og jordbær. Smag til med sirup (det bliver mindre sødt, når det fryses, så lad gerne frugtmassen være lidt ekstra sød). Bland yoghurt og vaniljesukker. Fordel frugtmassen og vaniljeyoghurten lagvis i informe, sæt ispinde i og frys dem. Når isene skal ud af formene sænkes formene ned i varm vand et øjeblik.

Tip: Pynt evt. de frosne is med smeltet mørk eller hvis chokolade.