Hjemmelavet peanut butter

image

I lang tid var peanut butter blot noget, jeg kendte fra amerikanske film og tv-serier, og først for nylig fik jeg taget mig sammen til at smage på det, hvilket jeg bestemt ikke har fortrudt. Jeg synes, det smager fantastisk! Forleden kastede jeg mig så ud i at lave min egen peanut butter – det er meget nemt og kræver bare lidt tålmodighed og en god blender. Jeg brugte ristede, saltede peanuts men man kan også sagtens bruge usaltede peanuts og selv tilsætte salt.

Et lille glas peanut butter:

1 pose ristede, saltede peanuts

Blend peanuts i en god blender og bliv ved til de begynder at få en smørlignende konsistens. Det tager lang tid (ca. 20 min) så vær tålmodig, for det er værd at vente på. Undervejs skrabes de blendede peanuts ned af siderne på blenderen. Når smøret er færdig, puttes det på et rent, skoldet glas.

Tip: Hak lidt peanuts groft og tilsæt dem når peanut butteren er færdig for at få en chrunchy variant.

Reklamer

One thought on “Hjemmelavet peanut butter

  1. Pingback: Hjemmelavet tahin | Madfryd

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

w

Connecting to %s