Honningristet mysli

image     image

Denne mysli er knasende sprød og lækker, og særligt kokosmelet er med til at give en dejlig smag. Den smager skønt med mælk eller på skyr og A38, og den er også god som drys på koldskål i stedet for kammerjunkere.

Hvis det skal være lidt ekstra lækkert, kan man tilføje en god mørk, hakket chokolade, når myslien er kølet ned.

En portion knasende mysli:

150 g havregryn

50 g græskarkerner

40 g kokosmel

40 g solsikkekerner

3/4 dl flydende honning

70 g rosiner

image

Tænd ovnen på 175 g (uden varmluft). Bland gryn, kerner og kokosmel i en skål og rør honningen i – sørg for at honningen er fordelt i hele myslien. Beklæd en bradepande med bagepapir og fordel blandingen herpå. Rist myslien ca. 20 min. til den er gylden. Vend blandingen et par gange under ristningen og hold godt øje med den – det kan hurtigt brænde på. Tilsæt til slut rosiner og kom myslien på glas, når den er afkølet.

3 thoughts on “Honningristet mysli

  1. Pingback: Æblekompot med skyr og mysli | Madfryd

  2. Pingback: Granola med æblemos | Madfryd

  3. Pingback: Bananmysli med kakao | Madfryd

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s